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酒糟发酵过程中，温湿度在其中起到了重要的作用：合适的温度对于酒糟的发酵起到较理想的作用，让我们得到更加理想的发酵效果，探索出酒糟发酵合理的温湿度，这对于进一步提高酒的口感、质量有很重要的意义，提高酿酒的自动化程度都有重要的作用。

烟台云飞电子科技有限公司为高湿环境所开发的一款产品,酒糟发酵池温度湿度监测控制系统,与时俱进，改进与提高酒糟发酵过程温度监测的方式，采用现代化、自动化、智能化的监测与管理方式是我们每个企业须重视和优先发展的重中之重。

酒厂酒窖发酵池温度监测系统的产品特点：耐高湿环境、98％RH高湿度环境应用、自带高湿除露装置、多样化信号输出、高湿精度高、常年运行稳定性好、外观大方！
产品应用工作参数：
工作温度 : -40～80℃
反应时间（ta） :典型值＜5s
长期稳定性: 小于1%RH/年
测量范围 :20～**RH（无结露）

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